料理

七夕のメニュー:織姫と彦星のピンチョス&七夕ちらし寿司

こんにちは!幸せパンダです!

子どもが産まれてから、なるべくイベントごとに特別メニューを作るように心がけています。

働いているので面倒なこともあるのですが、純粋に喜んでくれるのでこちらもほっこりします。

さて、先日の七夕のメニューはこちらでした!

 

 

織姫と彦星のピンチョス&七夕ちらし寿司

仕上がりはこちら!

 

去年の七夕に作ったそうめんのちらし寿司バージョン!

七夕のメニュー:織姫と彦星のピンチョス&七夕そうめんこんにちは!幸せパンダです! 息子が喜んでくれるのが嬉しくて、最近はイベントごとにかわいいプレートを作るのにはまっています。 ...

 

去年は下絵から作成して、色々と試行錯誤しましたが、今年は仕事が忙しくて時間がなかったので手抜きでした。

 

お寿司のレシピは楽天レシピにあげています。

おもてなしにぴったり!五目ちらし寿司
by 幸せパンダ

おもてなしにぴったり!五目ちらし寿司

材料(たっぷり2人分)
【酢飯】 /
ご飯(固めに炊く) / 2合分
だし昆布 / 小1枚
酒 / 30ml
●酢 / 大さじ2.5
●砂糖 / 大さじ1.5
●塩 / 小さじ1/2
●味の素 / 小さじ1/4
【混ぜ具】 /
人参 / 半分
干し椎茸 / 3~4個
かまぼこ / 半分
かんぴょう / 50センチ
塩(かんぴょうの下処理用) / 小さじ1/2
ごぼう / 半分
★薄口醤油 / 大1.5
★砂糖 / 小さじ2
【錦糸卵】 /
卵 / 3個
砂糖 / 小さじ2
塩 / ひとつまみ
サラダ油 / 適量

レシピを考えた人のコメント
具だくさんの五目ちらし寿司です。

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今までに作ったプレート

イベントごとにプレートを作って、ブログに記録として残しています。

次回の参考にもなりますしね!

 

古い順に並べています。

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