グルメ

踏切大好きな息子のために、踏切プレートとヨーグルトケーキで2歳のお誕生日会★

こんにちは!幸せパンダです!

新型コロナの感染者数がまた東京で増えてきましたね。

本当に嫌になってしまいます・・・。

コロナとの戦いはいつまで続くのやら。

コロナのせいでまったく帰省できないので、息子を祖父母に会わせることができなくて本当に残念です。

私も地元を出てからかれこれ20年以上ですが、こんなにも距離を感じたことは初めてかもしれません。

 

 

さて、そんな中、息子は2歳のお誕生日を迎えました。

踏切大好きな息子のために、踏切プレートを作ってみました!

誕生日ケーキは甘さ控えめのヨーグルトケーキです。まだ生クリームデビューしていないので。

 

 

構想→レシピ検索→下絵→作成でやっとできた!

時間は・・・結構かかりました(笑)

難しいのが、暑い時期なのであまり早くから作っておくわけにはいかないので、やはり直前に一度にやるしかない、というところですね。

早めにできることだけ朝から少しずつやっておいて、夕方一気に仕上げました!

今回は踏切をメインにしようと思ったので、まずはどんなレシピがあるかネット検索。

本当に器用な方はたくさんいて、たくさんの素敵なレシピが出てくるので、それらのアイディアをかき集めて、自分の好きな形にしました。

最後は紙にイメージ画をざっくり書いて、どの食材で作るか等をメモ。

料理が映えそうな木のプレートも買ってきました。

 

 

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レシピ

レシピはすべて楽天レシピにアップしていますので、リンクを貼っておきますね!

ハンバーグがメインの踏切&電車プレート

カンカン踏切★お誕生日踏切&電車プレート
カンカン踏切★お誕生日踏切&電車プレート

料理名:カンカン踏切★お誕生日踏切&電車プレート
作者:幸せパンダ

■材料(1人分)
【踏切&線路】 /
海苔 / 適量
錦糸卵 / 1個分
茹でた人参 / 適量
茹でたさやいんげん / 適量
ご飯粒 / 適量
【ハンバーグの電車】 /
ハンバーグ / 小3個
スライスチーズ / 1枚
チーズインウインナー / 1本
茹でた人参 / 適量
茹でたさやいんげん /
【花】 /
茹でた人参 / 適量
茹でたさやいんげん / 適量
チーズインウインナー / 1スライス

■レシピを考えた人のコメント
踏切好きの息子の2歳の誕生日に作りました!

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新幹線&ドクターイエローおにぎり

乗り物好きの子におすすめ!新幹線おにぎり
乗り物好きの子におすすめ!新幹線おにぎり

作者:幸せパンダ

■材料(1人分)
ご飯 / 適量
いり卵 / 1個分
海苔 / 5枚程度
電車おにぎりセットのキット / 1セット

■レシピを考えた人のコメント
乗り物大好きな息子の2歳のお誕生日に作りました!キットを使うと簡単にできます。

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息子が大好きなパーシーを乗せた、ヨーグルトケーキ

電車好きの子に!ヨーグルトのバースディケーキ
電車好きの子に!ヨーグルトのバースディケーキ

料理名:電車好きの子に!ヨーグルトのバースディケーキ
作者:幸せパンダ

■材料(4人分)
【ヨーグルトケーキ:18cmの丸型1個分】 /
プレーンヨーグルト / 400g(水切り前)
砂糖 / 40g
レモン汁 / 大さじ1
生クリーム / 100ml
寒天 / 4g
水 / 100ml
マリービスケット / 15枚
マーガリン / 大さじ2
【デコレーション】 /
ラング・ド・シャ / 適量
チョコペン / 1本
四角いビスケット / 2枚
星形ラムネ / 1袋
お好きなトミカ / 1個
お好きな飾り / 適量

■レシピを考えた人のコメント
土台はヨーグルトのレアチーズケーキ風です。デコレーションは他の方のデザインを参考にしました。2歳の息子のお誕生日に作りました!大胆にトミカを乗せています♪

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ちょっとしたお小遣い稼ぎになっています。(わずかですが。)

何よりも、自分が作るレシピを記録できるというのが嬉しいですね。

いつか息子が大きくなって独立する日がきたら、レシピ集にして渡してあげたいなあ・・と思っています。

今回も3レシピアップしたので、150ポイント獲得しましたよ!

 

 

息子の反応は?

息子はとっても喜んでくれました!

プレートもおにぎりもほぼ完食でしたよ(笑)!

新幹線おにぎりは頭からかぶりついていました(笑)。

でも、なぜか一番喜んだのは旦那!

大絶賛してくれたので、私も作った甲斐がありました!

ちょっと調子に乗ってきたので、次回は七夕にスペシャルプレートを作ろうかと思っています。

 

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