日記

今日は「日本酒を飲む会」で山口のお酒「獺祭(だっさい)」を楽しみます!

こんにちは!幸せパンダです!

今日は旦那の会社の同僚を2人招いて、家飲み会です。

なんでも「日本酒を飲む会」を開催するらしいです。

旦那が準備しているのが、私の地元山口の「獺祭」というお酒。

もともと山口ではなく東京で有名になって、人気が出たお酒です。

今は全国区で有名ですね~。

 

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そして会社の同僚の方も、やはり地元の美味しい日本酒を持参するということでした。

ちなみに、みなさん東京出身ではなく、地方出身です。

確か一人は九州で、もう一人は東北出身。

 

さて、日本酒といえば魚!ということで、お刺身を買いに村田水産に行ってきました。

以前ブログでも紹介した、武蔵小金井にあるお気に入りの魚屋さんです。

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今日買ったのは、

ホタテ貝柱の刺身、アジの刺身、タコの刺身、しめ鯖、あさりです。

アジの刺身はなめろうに、あさりは酒蒸しにする予定です。

昨晩、豚の角煮とコロッケの中身を作ったので、あとは直前にコロッケを揚げて、大根サラダを作るくらいかな。

お掃除もしなくっちゃ・・・。今日は忙しい1日になりそうです。

 

料理や掃除は少し面倒ですが、家に人を招くのは基本的に好きですし、今は息子もいるのでなかなか飲み会には参加できないので、私も楽しみです!