こんばんは！幸せパンダです！
明日久しぶりにオーストラリアに住む日本人の知り合いと会います。
私がもともとバイトをしていたレストランのオーナー夫妻で、年末年始に日本に里帰りするので、それに合わせて歴代のバイト生が数人集まる、という毎年恒例の会なんです。
そこで、何か手土産を・・・ということで、武蔵小金井名物の「TERAKOYA」のオリーブサンドを用意しました。
TERAKOYA（テラコヤ）というのは、武蔵小金井にある老舗の高級フレンチレストラン。
私も出産前に一度だけ行ったことがあります。
その時の様子は以前運営していたブログに書いていますので、リンクを貼っておきますね！
武蔵小金井「TERAKOYA（テラコヤ）」でお誕生日ディナー
この頃は、夫もこういう風に色々とイベントを考えてくれたな～と懐かしく思い出します。最近は全然なんで（怒）！
ほんと、うちの夫はまさに釣った魚に餌はやらないタイプで、結婚前はすごくマメでしたが、結婚後は手抜きしまくりです。
結婚前の私に会いに行けるのなら、「その人、結婚後は全然違うから、やめとけ～！！！」ってアドバイスしたいぐらいです。
（あ、でもこのレストランに行ったのは、結婚後ですね～。）
まあ、赤ちゃんがいるから、今は高級レストランは無理なんですけどね～。
あっ、、、ついつい脱線してしまいました。
失礼、失礼！
さて、このTERAKOYA（テラコヤ）が作っているオリーブサンドが、テレビや雑誌で取り上げられて、ちょっと有名なんです。
最近はお土産といったらこれです。
武蔵小金井か国分寺にしか店舗がなく、本当に地元名物だし、評判もとてもいいので、お土産にはもってこいなんです。
先日夫の実家に里帰りした際も、何個も買って親戚に配りました。
リビングむさしのという地元密着型情報誌にも紹介されているので、記事のリンクを貼っておきますね！
おみやげグランプリにノミネート「TERAKOYA」のオリーブサンドを食べてみた＠武蔵小金井
もちろん私自身も食べたことがあります。
北海道のバターサンドクッキーに少し似ていますが、クッキーの部分がもっとサクサクしていて、美味しいんです。
TERAKOYAの公式サイト経由でお取り寄せできるので、是非一度食べてみてくださいね！
