踏切大好きな息子のために、踏切プレートとヨーグルトケーキで2歳のお誕生日会★

こんにちは！幸せパンダです！

新型コロナの感染者数がまた東京で増えてきましたね。

本当に嫌になってしまいます・・・。

コロナとの戦いはいつまで続くのやら。

コロナのせいでまったく帰省できないので、息子を祖父母に会わせることができなくて本当に残念です。

私も地元を出てからかれこれ20年以上ですが、こんなにも距離を感じたことは初めてかもしれません。

さて、そんな中、息子は2歳のお誕生日を迎えました。

踏切大好きな息子のために、踏切プレートを作ってみました！

誕生日ケーキは甘さ控えめのヨーグルトケーキです。まだ生クリームデビューしていないので。

構想→レシピ検索→下絵→作成でやっとできた！

時間は・・・結構かかりました（笑）

難しいのが、暑い時期なのであまり早くから作っておくわけにはいかないので、やはり直前に一度にやるしかない、というところですね。

早めにできることだけ朝から少しずつやっておいて、夕方一気に仕上げました！

今回は踏切をメインにしようと思ったので、まずはどんなレシピがあるかネット検索。

本当に器用な方はたくさんいて、たくさんの素敵なレシピが出てくるので、それらのアイディアをかき集めて、自分の好きな形にしました。

最後は紙にイメージ画をざっくり書いて、どの食材で作るか等をメモ。

料理が映えそうな木のプレートも買ってきました。

レシピ

レシピはすべて楽天レシピにアップしていますので、リンクを貼っておきますね！

ハンバーグがメインの踏切＆電車プレート

カンカン踏切★お誕生日踏切＆電車プレート

料理名：カンカン踏切★お誕生日踏切＆電車プレート
作者：幸せパンダ

■材料（1人分）
【踏切＆線路】 /
海苔 / 適量
錦糸卵 / 1個分
茹でた人参 / 適量
茹でたさやいんげん / 適量
ご飯粒 / 適量
【ハンバーグの電車】 /
ハンバーグ / 小3個
スライスチーズ / 1枚
チーズインウインナー / 1本
茹でた人参 / 適量
茹でたさやいんげん /
【花】 /
茹でた人参 / 適量
茹でたさやいんげん / 適量
チーズインウインナー / 1スライス

■レシピを考えた人のコメント
踏切好きの息子の2歳の誕生日に作りました！

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新幹線＆ドクターイエローおにぎり

乗り物好きの子におすすめ！新幹線おにぎり

作者：幸せパンダ

■材料（1人分）
ご飯 / 適量
いり卵 / 1個分
海苔 / 5枚程度
電車おにぎりセットのキット / 1セット

■レシピを考えた人のコメント
乗り物大好きな息子の2歳のお誕生日に作りました！キットを使うと簡単にできます。

息子が大好きなパーシーを乗せた、ヨーグルトケーキ

電車好きの子に！ヨーグルトのバースディケーキ

料理名：電車好きの子に！ヨーグルトのバースディケーキ
作者：幸せパンダ

■材料（4人分）
【ヨーグルトケーキ：18cmの丸型1個分】 /
プレーンヨーグルト / 400g（水切り前）
砂糖 / 40g
レモン汁 / 大さじ1
生クリーム / 100ml
寒天 / 4g
水 / 100ml
マリービスケット / 15枚
マーガリン / 大さじ2
【デコレーション】 /
ラング・ド・シャ / 適量
チョコペン / 1本
四角いビスケット / 2枚
星形ラムネ / 1袋
お好きなトミカ / 1個
お好きな飾り / 適量

■レシピを考えた人のコメント
土台はヨーグルトのレアチーズケーキ風です。デコレーションは他の方のデザインを参考にしました。2歳の息子のお誕生日に作りました！大胆にトミカを乗せています♪

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