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ベトナム旅行記(ダナン):レストラン③

ダナンのレストラン情報の続きです。
クンディン(Cung Dinh)
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土鍋炊き込みご飯のお店です。私たちは「ハムと厚焼き卵入り土鍋炊き込みご飯」を注文。ベトナム語で何と言うかは忘れましたが、確か英語メニューがありました。とっても素朴でなんだかほっとする味でした。
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この料理は揚げワンタンみたいな感じ。美味しかったです。お勧めを聞いたら、これだと言われたので注文してみました。
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Tran(チャン)
豚肉のライスペーパー巻き。ダナンの名物なので是非食べてください!とっても美味しいのですが、量がありすぎてちょっと飽きてくるので、1人前にして、他の料理を頼んでもいいかも、と個人的には思いました。「豚肉のロースト」が人気のようですが、厚みがあって脂身もあるので、個人的には「ゆで豚」の方があっさりとして好きでした。
ミー・クアン1A
米粉から作られた幅広い麺に、魚介や肉や野菜などをトッピングした汁なし麺料理。ダナンの名物です。個人的にはブン・チャー・カーの方が好きですが、こちらもお勧め!とっても美味しいです。そして1杯2万5,000ドン(約125円)!安い!
まだまだ書きたいことがあるので、しばらく旅行記は続きます・・・。